L’azienda Gaj mizarstvo, d.o.o. è un’azienda a conduzione familiare di terza generazione. L’attività principale dell’azienda è la produzione di manici piatti in legno per pennelli. Tutti i nostri prodotti sono realizzati esclusivamente in legno di faggio. Siamo titolari del certificato FSC®, il che significa che il legno di faggio proviene da foreste gestite in modo responsabile. Oltre ai manici piatti per pennelli, realizziamo anche ceppi per macellerie e banconi da lavoro.
Siamo un’azienda con il 100% di recupero della materia prima, poiché produciamo bricchetti di legno, cippato per l’affumicatura degli insaccati e carbone dai resti della materia prima. La biomassa residua viene utilizzata per riscaldare la nostra produzione, le officine di verniciatura e gli essiccatori del legno.
Gli inizi della nostra storia risalgono al 1969 con la fondazione dell’azienda. A quel tempo, il nonno Stanislav Jakič iniziò un percorso indipendente e iniziò a lavorare con gli accessori in legno. Realizzava bastoncini di legno per grucce e ceppi per macelleria per tagliare e sminuzzare la carne. Nel 1976 ha ampliato la sua produzione includendo i manici dei pennelli.
Dopo il suo pensionamento nel 1984, l’impianto è stato rilevato dal padre Stane Jakič che ha continuato a produrre ceppi per macelleria e manici in legno per pennelli. In tutti i quarant’anni di servizio, ha potenziato e modernizzato la produzione. Ha riflettuto su come ridurre una fase di produzione progettando molte delle idee che sono poi state realizzate nella pratica. La produzione iniziale era quasi manuale ma ora è completamente automatizzata.
Nel 2017, dopo il pensionamento del padre Stane Jakič, la figlia Tina Nahtigal ha assunto la direzione dell’azienda. Prosegue il lavoro dei predecessori, anche con il pensiero di aggiornare un’altra fase produttiva.
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L'investimento è cofinanziato dalla Repubblica di Slovenia e dall’Unione Europea con il Fondo Europeo di Sviluppo Regionale.